Вчені виявили мелодію, здатну посилити смак шоколаду
далі...
далі...
Темний шоколад і вино допомагають знизити ризик розвитку раку
далі...
далі...
23:40, 24 Кві 2017
Вчені знайшли спосіб "зварити яйце назад"
З уроків біології кожна людина знає, що білок при варінні повністю змінює свою структуру і його неможливо повернути в первинний стан. Однак, вченим з університету Каліфорнії в Ірвайні, здається, вдалося неможливе. Повідомляє сайт Більше.ком.
- повідомляє професор біохімії з університету Каліфорнії Григорій Вайс.
За допомогою спеціальної машини вчені повертають зварений білок в первісний стан. Сенсаційний пристрій дозволяє розплутати "сплутані" від теплової обробки білкові волокна, що дозволяє їм формувати нові структури. Такий процес може стати справжньою революцією в лікуванні раку і виробництві харчових продуктів.
В даний момент Вайс захоплений питанням лікування раку. Один з видів лікування - це виробництво антитіл в лабораторії, які згодом прикріплюються до білка в ракових клітинах і дозволяють імунній системі знищити їх.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Дмитро Шепелєв знайшов заміну Жанні Фріске
Єлизавета II вийшла в міні-шортах (фото)
Маленький син Алли Пугачової заспівав справжній хіт (відео)
Так виглядає головна сцена "Євробачення 2017" (фото)
Сайт Більше.ком, сайт цікавих новин.
Джерело:
Теги: яйце, білок, рак
Так, ми знайшли спосіб "зварити яйце назад"
- повідомляє професор біохімії з університету Каліфорнії Григорій Вайс.
За допомогою спеціальної машини вчені повертають зварений білок в первісний стан. Сенсаційний пристрій дозволяє розплутати "сплутані" від теплової обробки білкові волокна, що дозволяє їм формувати нові структури. Такий процес може стати справжньою революцією в лікуванні раку і виробництві харчових продуктів.
В даний момент Вайс захоплений питанням лікування раку. Один з видів лікування - це виробництво антитіл в лабораторії, які згодом прикріплюються до білка в ракових клітинах і дозволяють імунній системі знищити їх.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Дмитро Шепелєв знайшов заміну Жанні Фріске
Єлизавета II вийшла в міні-шортах (фото)
Маленький син Алли Пугачової заспівав справжній хіт (відео)
Так виглядає головна сцена "Євробачення 2017" (фото)
Сайт Більше.ком, сайт цікавих новин.
В ТЕМУ:
-
Рейтинг онлайн казино: як визначити найкращі майданчики?
Садові парасольки від BONRO: як ми вирішили проблему літньої спеки на літньому майданчику кафе
Штучний інтелект і наука: як машини вже допомагають робити наукові відкриття
Як дивитися фільми в HD?
Найкращі бомбардири плей-офф НХЛ за всю історію
Статті по темі:
Чай рятує від депресії - результати дослідження
далі...
далі...
Гарбузово-пряний лате став новим символом осені
далі...
далі...
роздрукувати
Коментарі
Відео по темі:
Події
Користь чорного шоколаду – міф14 Oct, 06:50
Популярні новини
Користь чорного шоколаду – міф
Плитка шоколаду – просто смачний десерт, а не ліки
Тайра Бенкс запускає виробництво «гарячого морозива»
Колишня супермодель має компанію з виробництва морозива під назвою Smize & Dream
Партнери
Інші новини
Шоу-біз
58-річна Памела Андерсон змінила імідж після недавнього виходу у світ (відео)
Андерсон з'явилася без будь-якого макіяжу
Брітні Спірс видалила свій акаунт в Instagram після серії тривожних публікацій
Ніколи такого не було — і ось знову
Джастіна Бібера назвали найстильнішим чоловіком за версією журналу GQ (фото)
Історія кохання і випробувань сім'ї Брюса Вілліса з'явилася на сторінках Vanity Fair (фото)
Судмедексперт розкрив шокуючі подробиці про смерть Мерилін Монро