Знаменитості: Осінній яблучний пиріг, який підніме настрій і зігріє в дощові дні
Пошук

Головна Їжа та напоїОсінній яблучний пиріг, який підніме настрій і зігріє в дощові дні
Яка їжа покращує настрій?
далі...
Булочка-суфле з креветками - новий улюблений сніданок
далі...
21:00, 05 Жов 2021

Автор
Galina_Tsvyk

Осінній яблучний пиріг, який підніме настрій і зігріє в дощові дні


5919_5.jpg (112.39 Kb)

Кожній порі року – свої рецепти. Навіть дієтологи щоразу наголошують, що найкорисніші продукти – сезонні. А коли за вікном похмуро та холодно, саме час пекти яблучні пироги. Звісно, випічка з яблуками актуальна в будь-який сезон, але саме восени вона особливо смачна, ароматна й створює якусь особливу неповторну атмосферу домашнього тепла й затишку.

Інгредієнти:
Тісто: 1,5 склянки борошна, 0,5 склянки сметани, 150 г розм'якшеного вершкового масла, 0,5 ч. л соди, погашеної оцтом (можна використовувати розпушувач), ванілін.

Крем: 1,5 склянки сметани (я беру 15%), 2 яйця, 1-1,5 склянки цукру, 3-4 ст. л. борошна, ванілін.

Начинка: 1 кг яблук.

Приготування:
Для тіста: борошно просіяти в миску, додати масло і все ретельно перетерти. Додати соду, ванілін та сметану. Замісити тісто, загорнути його в харчову плівку й прибрати в холодильник на годину, поки робитимете крем і начинку.

Для крему: всі інгредієнти змішати та збити міксером або просто вінчиком.

Начинка: яблука почистити від шкірки й нарізати дуже тонко ножем для картоплі. Я просто натираю яблука на тертці для картопляних чіпсів.
Форму діаметром 26 см (краще роз'ємну) встелити пергаментом, змастити маслом і руками викласти тісто, формуючи бортики.

На тісто рівномірно викласти всі натерті яблука.

Залити начинку підготовленим кремом.

Випікати 50 хвилин при температурі 180ºС.

Після охолодження форму зняти.

Готовий пиріг посипати цукровою пудрою та прикрасити листочком меліси.
Джерело: bilshe.com Теги: яблучний пиріг, яблучний пиріг рецепт

В ТЕМУ:

Статті по темі:

Шоколадні цукерки Dolce & Gabbana з горіхом і лимонною начинкою (ФОТО)
далі...
Чому Кейт Міддлтон не їсть рис, пасту і картоплю?
далі...
роздрукувати
Система Orphus

Коментарі

Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)
captcha

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 





Відео по темі:





 
 




 

Популярні новини

Цікаві факти про латте
Чим відрізняється латте від капучино?
Королева Єлизавета II зважує гостей до і після різдвяного обіду: навіщо вона це робить?
Це робиться зовсім невипадково

Партнери



 

Інші новини





Теги

Фото 4706, Інстаграм 1370, Меган Маркл 1156, кейт міддлтон 834, анджеліна джолі 812, принц Гаррі 803, дженніфер лопес 749, Ані лорак 668, Кім Кардашьян 666, Ірина Шейк 658, Ріанна 607, відео 538, Бред Пітт 524, Вікторія бекхем 478, леді гага 465, принц вільям 453, Віра Брежнєва 451, Тіна Кароль 447, бейонсе 410, Холостяк 406