Роль клітковини у підтримці здоров'я кишківника

Клітковина, або харчові волокна, є важливим компонентом здорового раціону, який значно впливає на роботу нашого кишківника. Вона не перетравлюється та не всмоктується в організмі, проте її роль у підтримці здоров'я травної системи важко переоцінити. Ось як клітковина впливає на травлення:

• поліпшення перистальтики кишківника. Волокна допомагають підтримувати нормальну роботу кишківника, сприяючи перистальтиці — ритмічним скороченням стінок кишківника, які переміщують їжу по травному тракту. Вона збільшує об'єм випорожнень та полегшує їх проходження, що допомагає запобігти закрепам;

• підтримка мікрофлори кишківника. Харчові волокна є джерелом живлення для корисних бактерій. Вони розщеплюють клітковину, утворюючи коротколанцюгові жирні кислоти, які сприяють здоров'ю кишківника та всього організму. Це покращує мікрофлору й допомагає боротися з патогенними мікроорганізмами;

• регуляція рівня цукру в крові. Клітковина уповільнює всмоктування цукру в кров, що допомагає уникнути різких коливань рівня глюкози. Це особливо важливо для людей з діабетом або тих, хто прагне знизити ризик розвитку цього захворювання. 

Розчинна клітковина, яка міститься в багатьох овочах, фруктах та злаках, сприяє зниженню рівня "поганого" холестерину (ЛПНЩ) в крові. Вона зв'язується з жовчними кислотами, які містять холестерин, та сприяє їх виведенню з організму.

Продукти, багаті на клітковину

Щоб забезпечити достатнє споживання клітковини, варто включити до раціону наступні продукти:

• овочі (броколі, морква, буряк, капуста, артишоки);

• фрукти (яблука, груші, авокадо, банани, ягоди (малина, чорниця));

• злаки та бобові (вівсянка, кіноа, бурий рис, чорна квасоля, горох).

Горіхи та насіння (мигдаль, льняне насіння, чіа, соняшникове насіння) також містять клітковину. 

Поради щодо збільшення споживання корисних волокон

Ось що може допомогти:

• починайте день з багатою на клітковину їжею. Вівсянка або цільнозернові пластівці на сніданок — чудовий спосіб почати день із високим споживанням волокон. Додайте до них фрукти, такі як ягоди чи банан, для додаткової порції клітковини;

• включайте овочі у кожен прийом їжі;

• перекуси з користю. Для перекусів обирайте фрукти, горіхи або насіння. Наприклад, яблука з мигдалем або йогурт з насінням чіа — відмінний вибір для перекусів, багатих на клітковину;

• збільшуйте споживання бобових. Додавайте квасолю, горох або сочевицю до супів, салатів або основних страв. Вони не лише багаті на клітковину, але і є хорошим джерелом рослинного білка.

Замініть білий хліб, рис та макарони на їх цільнозернові аналоги. Цільнозернові продукти містять більше клітковини та інших поживних речовин порівняно з рафінованими.

Роль добавки Зафакол

Окрім природних джерел клітковини, для підтримки здоров'я кишківника можна використовувати спеціальні харчові добавки. Однією з таких добавок є Зафакол https://vorwartspharma.com/zafacol, який містить високоякісну клітковину. Вживання добавки допомагає збільшити споживання харчових волокон, покращує перистальтику кишківника, підтримує здорову мікрофлору та сприяє загальному покращенню травлення та позбавляє від запалень. Зафакол також попереджає проникнення патогенних мікроорганізмів і токсінів в кровоносне русло.