Легкі рецепти смачних дієтичних м'ясних страв (ФОТО)

Дійсно, багато хто з нас не в силах відмовитися від м'яса в період дієти. Представляємо вам 3 прекрасних дієтичних рецепта смачних м'ясних страв, які ви можете собі дозволити навіть в процесі схуднення.

Курка запечена з лимоном



Складові:

ціла курка (приблизно 1,5-2 кг);
1 лимон;
1 ч / л чорного меленого перцю;
1 ч / л запашного перцю;
1 ч / л сушеної паприки;
2 ч / л кропу;
1 ч / л солі.
Приготування. Вимийте курку і залиште обсохнути. У маленькому блюдце перемішайте спеції і сіль. Отриманою сумішшю натріть курку всередині і зовні. Присипте подрібненим кропом. Зробіть на лимоні кілька глибоких надрізів і покладіть його всередину курки. Візьміть рукав для запікання, покладіть курку всередину. У духовці розігрітій до 180 градусів випікати приблизно 1 годину 20 хвилин.

Конвертики з індички



Складові:

600 г філе індички;
2-3 великих апельсина;
2 ст / л борошна;
1 ст / л рослинного масла;
1 ч / л чорного меленого перцю;
1-2 щіпки солі.

Приготування. Вимийте філе. Розріжте на кілька частин і відбийте. Посоліть і поперчіть відбивні.
Очистіть від шкірки апельсини, наріжте їх кружками. На кожну відбивну покладіть по кружку апельсина і загорніть її конвертиком. Завертайте щільно, щоб сік не витік в процесі приготування. Тепер конвертики потрібно обваляти в борошні.

Додайте на сковороду масло і трохи розігрійте, обсмажте конвертики до рум'яної скоринки, а після накрийте кришкою і протушкувати до повної готовності.

Курячі котлети



Складові:

1 кг курячого філе;
1/4 батона з цільнозерновий борошна;
1 середня цибулина;
1 яйце;
1 ст / л соняшникової олії;
1 ст / л чорного меленого перцю;
1-2 щіпки солі.

Приготування. Очистіть філе від плівок, добре промийте. Наріжте невеликими шматочками і замочити в молоці (можна просто в воді). Відіжміть. Пропустіть через м'ясорубку м'ясо, батон і цибулину (можна подрібнити блендером). Додайте сире яйце, перемішайте. Поперчіть і посоліть масу. Намочіть руки, щоб м'ясо не прилипало до них, і сформуйте невеликі котлети. Обсмажувати на сковороді з маслом на середньому вогні. Після того, як котлети підрум'яняться, додайте трохи води, накрийте кришкою і протушкувати 5-7 хвилин.