Як приготувати торт "Мурашник"

Багатьом з дитинства знайомий смачний торт "Мурашник". Приготувати цей десерт до чаю у себе на кухні можна з легкістю, причому допомогти вам у цьому можуть навіть діти.

Інгредієнти:

Для тіста:

борошно — 3,5 склянки;
цукор — 1/2 склянки;
сметана — 200 г;
вершкове масло — 200 г;
сода — 1/2 ч. л.;
сіль — дрібка.

Для крему:

згущене молоко — 1 банка;
вершкове масло — 200 г.

Спосіб приготування:

Просіюємо борошно. Додаємо в неї маргарин, цукор, сметану, сіль, соду та все перемішуємо.

Тісто пропускаємо через м’ясорубку та викладаємо на деко. Запікаємо при 180 ° С до золотистого кольору.

Поки печеться тісто, готуємо крем: у миску кладемо масло, відкриваємо варене згущене молоко (варити його потрібно протягом 1,5 години). Збиваємо масло зі згущеним молоком до однорідної маси.

Коли печиво спечеться, перекладаємо його в миску і подрібнюємо товкачем до стану крупинок. Виливаємо в крупинки крем. Все ретельно перемішуємо.

Беремо велику тарілку і викладаємо торт Мурашник гіркою.

Прибираємо в холодильник на 3-4 години.