Чи можливо відмовитись від м'яса і не відчувати дефіциту білка?

Існують харчові продукти, якими за необхідності можна легко замінити м'ясо. Завдяки їм можна наситити людський організм корисними речовинами, включаючи білок, який є будівельним матеріалом для клітин і м'язів.

Бобові
Вони позитивно впливають на людський організм. Насичують його корисними речовинами. Експерти радять додати у свій раціон харчування сою, сочевицю, горох і квасолю.

Можна приготувати з них кашу, додати трохи зелені. Вживати можна з пісним хлібом.

Арахіс
У складі містяться білок і поліненасичені жирні кислоти. Можна вживати його у сирому вигляді, але краще трохи підсмажити і додавати як у салати, так і у овочеве рагу. Ці горіхи здатні заповнити дефіцит білка в організмі людини.

Арахіс покращує настрій, позитивно впливає на роботу мозку. Його варто вживати у першій половині дня, оскільки він є калорійним продуктом.

Соя
Також корисною для людського організму є соя. Вона багата на білок, а також здатна швидко засвоюватися у людському організмі.

Дуже обережно її варто вживати тим людям, у яких можливі алергічні реакції. У великій кількості вона може викликати почервоніння.

Гриби
Вони багаті на білок, який дуже необхідний людині під час посту. Їх радять вживати у сушеному або свіжому вигляді. Гарним варіантом будуть печериці.

Кіноа
Даний овоч містить велику кількість білків і корисних речовин, завдяки яким покращує роботу організму. Він добре засвоюється, підвищує роботу імунної системи.