Улюблена страва Карлсона: традиції шведської кухні

Шведська кухня - типово скандинавська кухня, в основі якої - страви з морепродуктів. Крім того, традиційними вважають коттбуллар (смажені фрикадельки, традиційне м'ясне блюдо шведської кухні, яке подають з картоплею, огірками та брусницею. Коттбуллар - улюблена їжа Карлсона), кропкакор (пельмені) та кнекеброд (дуже тонкий та сухий житній хліб).

На десерт шведи обирають розетту (печиво, обсмажене у фритюрі), спеттекаку (пиріг) та луссекатту (традиційна випічка з родзинками).



Традиційні напої шведської кухні: юлмуст, ґльоґ та глінтвейн.

Шведи люблять просту і ситну їжу. Шведський стіл - скандинавська традиція, що поширилася у всьому світі, це спосіб подачі їжі, при якому безліч страв виставляються поруч, і розбирається по тарілках самими гостями.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Кухня гурманів: що їдять у Франції
Ковбаси до пива: чим славиться німецька кухня