Знаменитості: ІКЕА розкрили таємницю своїх фрикадельок
Пошук

Головна ЖиттяІКЕА розкрили таємницю своїх фрикадельок
Нудні чоловіки з усього світу вирішили об'єднатися
далі...
Здатність запам'ятовувати сни пов'язана з рівнем інтелекту
далі...
11:00, 22 Кві 2020

Автор
OlenaYur

ІКЕА розкрили таємницю своїх фрикадельок

Скандинавська корпорація IKEA поділилася рецептом своїх знаменитих фрикадельок.


"Залишатися вдома може бути складно, але ми хочемо зробити життя кожного трохи простіше і приємніше, - каже Лорена Лурідо, фуд-менеджер IKEA, представляючи рецепт фрикадельок. - Приємного апетиту, або, як ми говоримо в Швеції, смакліг молтід!"

9412_131.jpg (26.43 Kb)

Інгредієнти для фрикадельок

500 г яловичого фаршу
250 г свинячого фаршу
1 цибулина (дрібно порізати)
1 зубчик часнику (товчений)
100 г панірувальних сухарів
1 яйце
5 столових ложок молока
Сіль і перець за смаком

Інгредієнти для вершкового соусу

Трохи масла (підійде оливкове або соняшникове)
40 г вершкового масла
40 г пшеничного борошна
150 мл овочевого бульйону
150 мл яловичого бульйону
150 мл жирних вершків (30% -50%)
2 чайні ложки соєвого соусу
1 чайна ложка гірчиці діжонської

Змішайте разом яловичий і свинячий фарш, перемніть все руками. Додайте дрібно нарізану цибулю, часник, панірувальні сухарі, яйце і перемішайте. Туди ж влийте молоко, посоліть і поперчіть.

Отриману масу розкачайте в маленькі кульки. Викладіть їх на тарілку, накрийте і залиште в холодильнику на 2 години (це для того, щоб фрикадельки зберегли свою форму і не розвалилися під час готування).

Налийте в сковороду трохи олії і розігрійте на середньому вогні. Обсмажте фрикадельки з усіх боків.

Після цього викладіть фрикадельки на деко і накрийте. Відправляйте в духовку, розігріту до 180 ° C в звичайному режимі (або до 160 ° C в конвекційному), на 30 хвилин.

За цей час готуємо вершковий соус. У сотейнику потрібно розтопити 40 грамів вершкового масла. Додайте туди борошно і помішуйте протягом 2-х хвилин. Після цього додайте 150 мілілітрів овочевого і стільки ж яловичого бульйону. Продовжуйте розмішувати. Далі додайте 150 мілілітрів жирних вершків, 2 чайні ложки соєвого соусу і 1 чайну ложку гірчиці. Все це доведіть до кипіння. Готовий соус повинен загуснути.

6351_121.jpg (32.24 Kb)
Джерело: bilshe.com Теги: Ikea

В ТЕМУ:

Статті по темі:

У власників собак та їхніх вихованців є несподівана схожість
далі...
Стало відомо, хто побив Ілона Маска у Білому домі
далі...
роздрукувати
Система Orphus

Коментарі

Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)
captcha

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 





Відео по темі:




 
 



 

Популярні новини

Здатність запам'ятовувати сни пов'язана з рівнем інтелекту
На здатність запам'ятовувати сни також впливає спосіб життя
У Амстердамі показали 200-річний презерватив (фото)
Це один з двох збережених у світі
Стало відомо, хто побив Ілона Маска у Білому домі
Колишній радник Дональда Трампа розповів нову версію

Партнери



 

Інші новини





Шоу-біз

У Мережу злили тизер-трейлер «Одіссеї» Крістофера Нолана
Його зняли на телефон та опублікували у соцмережах


Теги

Фото 4705, Меган Маркл 1960, кейт міддлтон 1536, принц Гаррі 1533, Інстаграм 1375, дженніфер лопес 1319, анджеліна джолі 1084, принц вільям 867, Ріанна 862, Кім Кардашьян 803, Бред Пітт 788, Ірина Шейк 732, Вікторія бекхем 701, Ані лорак 673, селена гомес 671, Брітні Спірс 636, Кайлі Дженнер 592, Бен Аффлек 550, Хейлі Бібер 546, відео 539